Sm i utomhusmatlagnig
2015 var vi en grupp som Next Skövde satte ihop. Det var personer med stort intresse för friluftsliv, natur, matlagning och möten mellan människor. Målsättningen var att skapa ett utomhusevenemang som var återkommande år från år och få fler att upptäcka det fantastiska platåberget Billingen. Här skulle friluftsintresserade träffas under lättsamma former. Min uppgift var att hjälpa till med att konkretisera en SM-tävling i utomhusmatlagning. Med råvaror som var lokala och hur SM deltävlingar skulle utföras på olika platser i landet självklart med SM-finalen på Billingen i Skövde.
Detta uppdrag för Next Skövde har löpt fram till 2024 då den sista SM-finalen avgjordes i Skövde under Next Skövdes regi. Efter det är det Åkulla Outdoor Resort som har tagit över SM i utomhusmatlagning och det nya namnet är numera ELDPROVET – SM i utomhusmatlagning. Utomhusmatlagning är en rolig och inkluderande tävling där du möter nya människor och kommer nära naturen. Tävlingen är öppen för alla nivåer från nybörjaren som vill testa något nytt eller kocken som söker en ny utmaning. Runt om i landet avgörs deltävlingar där de olika lagen samlas, lagar mat, inspirerar varandra och tävlar. Varje deltävling är ett steg närmare SM-finalen som numera kommer genomföras på Åkulla Outdoor i de vackra Åkulla Bokskogar. Min roll på under SM:et är att hjälpa till med bedömning och tävlingsmomentet. Vi ses någonstans i Sverige nära dig eller under en SM-tävling i utomhusmatlagning. Mat smakar alltid bättre utomhus, det kan vi alla vara överens om.
För mer information:
https://utomhusmatlagning.se/

Vinnarna sedan starten.
2024 – Team Smör, Skövde
2023 – Team King Size extra allt, Göteborg
2022 – Team King Size extra allt, Göteborg
2021 – Eldividur, Falkenberg
2020 – Maxime, Arvika
2019 – Skärselden, Falkenberg
2018 – Team Family, Skövde/Jönköping
2017 – Team Family, Skövde/Jönköping
2016 – Matdårarna, Skövde